今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮(cháo)新闻客户端 记者 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江(qiántángjiāng)禁渔期(jìnyúqī)正式解封，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔(kāiyú)首日，渔获如何？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到了(le)钱塘江边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一(wéiyī)准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放(kāifàng)，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起了鱼市(yúshì)，归来的渔民在(zài)鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日(shǒurì)杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤(jīn)，鱼(yú)王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩(yángxiǎoxuān) 摄

老饕吃客现场(xiànchǎng)等“首鲜”

刀鱼(dāoyú)、翘嘴、包头鱼、小鲈鱼、江鳗(jiāngmán)、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼(yú)，早上(zǎoshàng)6点不到回到(huídào)码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴最多，摊位边还放着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼(yú)价格不一样(yīyàng)，活翘嘴活30元一斤，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来买鱼(yú)的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待心心念(xīnniàn)的(de)江鲜上岸 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早从临平坐地铁赶来，买了(le)几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了(le)鱼，现场杀了起来。

为了(wèile)保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅(shīfù)告诉记者，他盼开渔很久了(le)，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来(lái)这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他(tā)打算清蒸着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个(liǎnggè)大脸盘里，一个装着江鳗(jiāngmán)，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨(língchén)从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大(dà)的小的都有，来问价的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个(zhègè)价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼(mányú)都预订了，“喜欢吃(chī)鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她(tā)说，江鳗适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼(bǔyú)获(huò)，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们(huòmen)头次逛鱼市“灵市面”

除了来买鱼解馋的，还有带(dài)孩子来看热闹的。

不少家长(jiāzhǎng)带着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点(diǎn)，来逛鱼市的人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子今年小学一年级，刚刚暑假(shǔjià)。

听说今天开渔，她带着儿子(érzi)来了，“我们以前没来过，今天是(shì)第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的(de)鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头(bāotóu)鱼。

住在附近的周女士也带着(zhe)7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼(yú)回家红烧。”

她说一家人(yījiārén)都(dōu)很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们(tāmen)第一次来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧，馋哭(kū)隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都不小，基本都在(zài)十斤(shíjīn)以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大(zuìdà)的(de)毛估估有三十斤，很快就被守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较(bǐjiào)接近了(le)，是不是鱼王不好说，要等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场(xiànchǎng)不仅有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼(huóyú)，做起了拿手菜。

来自衢州(qúzhōu)的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼已经被好，杨师傅(yángshīfù)只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是(zhèshì)他们(tāmen)连续第三年来参加钱塘江开渔季(kāiyújì)。鱼是前一天问渔民预订的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另(lìng)一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制好在油锅(yóuguō)里炸到金黄，再撒椒盐粉(fěn)就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大(dà)的。

杭州哪里可以买到透骨(tòugǔ)新鲜的江鲜

记者分头跟几个区(qū)打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面(duìmiàn)的鱼市；

滨江区西兴路与(yǔ)闻涛路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。